Malaysia dikenal karena adegan makanannya yang beragam dan bersemangat, dengan campuran pengaruh Melayu, Cina, India, dan asli yang bersatu untuk menciptakan masakan yang unik dan beraroma. Sementara hidangan seperti Nasi Lemak, Satay, dan Laksa adalah staples yang populer, ada banyak makanan lezat yang kurang dikenal yang sama-sama lezat dan layak dicoba.
Salah satu permata tersembunyi seperti itu adalah Kuih Lapis, kue berlapis berwarna -warni yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula. Perlakukan manis ini sering disajikan selama acara -acara khusus dan perayaan, dan lapisan yang rumit serta warna -warna cerah menjadikannya makanan penutup yang menakjubkan secara visual. Yang harus dicoba lainnya adalah Kuih Dadar, krep rasa pandan yang diisi dengan kelapa parut dan gula aren. Daun pandan yang harum memberi crepe rona hijau yang berbeda dan rasa unik yang manis dan gurih.
Bagi mereka yang mencari camilan gurih, tidak terlihat lagi dari Keropok Lekor. Kerupuk ikan tradisional Melayu ini terbuat dari campuran pasta ikan dan tepung sagu, kemudian digoreng dalam kesempurnaan yang renyah. Sering disajikan dengan saus cabai pedas atau saus kacang untuk dicelupkan, menjadikannya camilan makanan jalanan yang populer di Malaysia.
Jika Anda seorang penggemar makanan laut, pastikan untuk mencoba Otak-Otak, mousse ikan pedas yang dibungkus daun pisang dan dipanggang di atas arang. Campuran ikan, santan, dan rempah -rempah memberi compang ini rasa yang kaya dan aromatik yang pasti akan menggoda selera Anda. Kegembiraan makanan laut lainnya adalah Sambal Udang Petai, hidangan udang pedas yang dimasak dengan kacang bau (petai) dalam pasta cabai yang berapi -api. Kombinasi rasa dan tekstur dalam hidangan ini benar-benar unik dan harus dicoba untuk pemakan yang suka berpetualang.
Bagi mereka yang memiliki gigi manis, pastikan untuk mencoba Cendol, hidangan penutup populer yang terbuat dari es yang dicukur, santan, gula aren, dan jeli tepung nasi hijau. Perlakukan yang menyegarkan ini sering ditutup dengan kacang merah dan jagung, memberikan campuran tekstur dan rasa yang memuaskan. Favorit manis lainnya adalah Ais Kacang, hidangan penutup es yang dicukur berwarna -warni dengan berbagai topping seperti kacang merah, jeli rumput, dan jagung manis, lalu gerimis dengan sirup dan susu kental.
Sebagai kesimpulan, Malaysia adalah surga pecinta makanan dengan beragam hidangan lezat untuk dicoba. Sementara hidangan yang lebih terkenal seperti Nasi Lemak dan Laksa tentu saja layak untuk diambil sampelnya, jangan lupa untuk menjelajahi permata tersembunyi dari masakan Malaysia, seperti Kuih Lapis, Keropok Lekor, Otak-Otak, dan Cendol. Makanan lezat yang kurang dikenal ini menawarkan pengalaman bersantap yang unik dan beraroma yang pasti akan membuat Anda sangat ingin. Jadi lain kali Anda menemukan diri Anda di Malaysia, pastikan untuk menjelajah dari jalan setapak yang dipukuli dan mengungkap permata yang tersembunyi dari Makanan.